Palačinky z jablečných placek

Silné palačinky z těsta smíchaného s nakrájenými jablky a teplým skořicovým kořením.

Ingredience

• 250 gramů mouky
• 250 mililitrů mléka
• 2 vejce
• 2 velká jablka
• 50 gramů cukru
• 5 gramů skořice
• 10 gramů prášku do pečiva
• 50 gramů másla

Příprava

1. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, skořici a prášek do pečiva
2. Přidejte mléko a vejce a míchejte, dokud nevznikne husté těsto
3. Vmíchejte nadrobno nakrájená jablka a opečte na máslem vymazané pánvi
4. Smažte tři minuty z každé strany, dokud palačinky nebudou měkké a zlatavé

Tipy

• Jablka nakrájejte na malé kousky, aby se během smažení propekla
• Použijte kyselejší odrůdu jablek, abyste vyvážili sladkost těsta
• Pro intenzivnější chuť přidejte do těsta špetku vanilkového extraktu