Havajská pizza
Pizza z těsta, rajčatové omáčky, mozzarelly, šunky a kousků ananasu.
Porce
2 pizzy
Doba přípravy
90 minut
Ingredience
Těsto
- 500 gramů mouky
- 300 mililitrů teplé vody
- 7 gramů sušeného droždí
- 10 gramů cukru
- 5 gramů soli
- 30 mililitrů olivového oleje
Posyp
- 200 mililitrů rajčatové omáčky
- 200 gramů mozzarelly
- 150 gramů vařené šunky
- 150 gramů ananasu
Příprava
Těsto
- Smíchejte ingredience na těsto a hněťte deset minut, dokud nebude hladké
- Nechte těsto kynout na teplém místě šedesát minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem
Pečení
- Těsto rozválejte a přidejte rajčatovou omáčku, sýr, šunku a ananas
- Pečte při 220 °C dvanáct minut, dokud kůrka nezezlátne a sýr nezačne bublat.
Tipy
- Použijte čerstvý ananas, aby těsto během pečení nebylo příliš mokré
- Předehřejte plech, aby byla spodní část korpusu křupavá
- Po hnětení nechte těsto odpočinout, aby se snáze rozválelo
