Kuhani krumpir s koprom

Meko kuhani krumpir preliven rastopljenim maslacem i velikom količinom svježe nasjeckanog kopra.

Sastojci

• 1 kilogram malih krumpira
• 1 litra vode
• 10 grama soli
• 50 grama maslaca
• 20 grama svježeg kopra

Priprema

1. Operite krumpir i kuhajte ga u slanoj vodi petnaest minuta
2. Ocijedite vodu i pustite da se krumpir osuši na pari u vrućem loncu
3. Dodajte maslac i nasjeckani kopar u lonac i lagano promiješajte

Savjeti

• Kuhanje krumpira u hladnoj vodi osigurava da se ravnomjerno skuha
• Voštani krumpir koristite kao mladi krumpir kako biste mu pomogli da zadrži oblik
• Dodavanje kopra tek na kraju čuva njegovu jarko zelenu boju