Havajska pizza
Pizza napravljena od tijesta, umaka od rajčice, mozzarelle, šunke i komadića ananasa.
Porcije
2 pizze
Vrijeme pripreme
90 minuta
Sastojci
Tijesto
- 500 grama brašna
- 300 mililitara tople vode
- 7 grama suhog kvasca
- 10 grama šećera
- 5 grama soli
- 30 mililitara maslinovog ulja
Dodaci
- 200 mililitara umaka od rajčice
- 200 grama mozzarelle
- 150 grama kuhane šunke
- 150 grama ananasa
Priprema
Tijesto
- Pomiješajte sastojke za tijesto i mijesite deset minuta dok ne postane glatko
- Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu šezdeset minuta dok se ne udvostruči
Pečenje
- Razvaljajte tijesto i dodajte umak od rajčice, sir, šunku i ananas
- Pecite na 220 Celzijevih stupnjeva dvanaest minuta dok korica ne postane zlatna i dok se sir ne počne mjehuriti
Savjeti
- Koristite svježi ananas kako biste spriječili da tijesto postane previše vlažno tijekom pečenja
- Zagrijte lim za pečenje kako biste osigurali da je dno kore hrskavo
- Ostavite tijesto da odstoji nakon mijesenja kako biste ga lakše razvaljali
