Klasični tostirani sir

Ovaj tostirani sendvič sastoji se od narezanog kruha i rastopljenog sira pripremljenog u vrućoj tavi.

Sastojci

• 2 kriške kiselog kruha
• 40 grama neslanog maslaca
• 60 grama oštrog cheddar sira
• 40 grama Gruyère sira

Priprema

1. Ravnomjerno namažite maslacem jednu stranu svake kriške kruha
2. Naribajte oba sira i pomiješajte ih da se ravnomjerno otope
3. Stavite jednu krišku maslacem prema dolje u hladnu tavu
4. Složite smjesu sira visoko na kruh
5. Prekrijte drugom kriškom maslacem prema gore
6. Pecite na srednje laganoj vatri 5 minuta sa svake strane dok kruh ne postane tamnožut, a sir potpuno ne otopi

Savjeti

• Naribajte vlastiti sir umjesto da koristite prethodno naribane paketiće za glatkije topljenje
• Poklopite tavu da nakratko pokrijete sir ako se ne topi dovoljno brzo
• Premažite tankim slojem majoneze izvana za dublju zlatnu hrskavost