Kolačići s kardamom maslacem

Ovi keksi su napravljeni od tijesta od maslaca sa šećerom i mljevenim sjemenkama kardamoma za okus.

Sastojci

• 250 grama neslanog maslaca
• 150 grama šećera
• 350 grama brašna
• 5 grama mljevenog kardamoma
• 1 jaje

Priprema

1. Miksajte omekšali maslac i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta
2. Dodajte jaje i miksajte pjenjačom dok se potpuno ne sjedini s tijestom
3. Prosijte brašno i mljeveni kardamom u zdjelu i miješajte dok se ne formira tijesto
4. Oblikujte tijesto u male kuglice i stavite ih na lim za pečenje
5. Svaku kuglicu pritisnite vilicom kako biste stvorili uzorak na vrhu
6. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 12 minuta dok rubovi ne postanu svijetlo zlatni

Savjeti

• Za intenzivniji i aromatičniji okus začina koristite svježe mljevene sjemenke kardamoma
• Pazite da maslac bude na sobnoj temperaturi kako bi se dobro kremasto sjedinio sa šećerom
• Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade na rešetki kako bi postigli hrskavu teksturu