Suc de poma

Aquesta beguda es fa premsant pomes per extreure’n el líquid i obtenir una beguda fresca.

Ingredients

• 8 pomes dolces grans
• 100 grams de glaçons

Preparació

1. Renteu bé les pomes i traieu-ne les tiges i les llavors
2. Talleu les pomes a trossos petits que càpiguen a la vostra espremedora
3. Passeu els trossos de poma per l’espremedora per recollir el suc líquid
4. Coleu el suc si preferiu una beguda sense polpa
5. Aboqueu el suc en gots plens de glaçons nets per servir
6. Serviu immediatament mentre el suc estigui fred i de color brillant

Consells

• Barregeu diferents varietats de poma per crear un sabor dolç més complex i equilibrat
• Afegiu una petita rodanxa de gingebre a l’espremedora per a un toc picant
• Refredeu les pomes a la nevera abans d’espremer-les per mantenir la beguda freda