হ্যাম এবং আনারস দিয়ে হাওয়াইয়ান পিজ্জার রেসিপি

ডো বেস, টমেটো সস, মোজারেলা পনির, হ্যাম এবং আনারসের টুকরো দিয়ে তৈরি একটি পিৎজা।

উপকরণ

কাই

• ৫০০ গ্রাম ময়দা
• ৩০০ মিলিলিটার গরম পানি
• ৭ গ্রাম শুকনো খামির
• ১০ গ্রাম চিনি
• ৫ গ্রাম লবণ
• ৩০ মিলিলিটার জলপাই তেল

টপিংস

• ২০০ মিলিলিটার টমেটো সস
• ২০০ গ্রাম মোজারেলা পনির
• ১৫০ গ্রাম রান্না করা হ্যাম
• ১৫০ গ্রাম আনারস

প্রস্তুতি

কাই

1. ময়দার উপকরণগুলো মিশিয়ে দশ মিনিট ধরে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাখুন
2. ময়দাটি ষাট মিনিটের জন্য উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন যতক্ষণ না এটি আকারে দ্বিগুণ হয়।

সেঁকা

1. ডো গড়িয়ে নিন এবং টমেটো সস, পনির, হ্যাম এবং আনারস যোগ করুন
2. ২২০ সেলসিয়াসে বারো মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না ক্রাস্ট সোনালী হয়ে যায় এবং পনিরের বুদবুদ তৈরি হয়।

পরামর্শ

• বেকিংয়ের সময় ময়দা যাতে খুব বেশি ভেজা না হয়, তার জন্য তাজা আনারস ব্যবহার করুন
• বেকিং ট্রেটি প্রিহিট করুন যাতে ক্রাস্টের নীচের অংশটি মুচমুচে হয়
• ময়দা মাখার পর ময়দাটিকে রেখে দিন যাতে এটি গড়িয়ে বের করা সহজ হয়।