Рецепта за Кремообразни Пенне

Просто ястие с пенне паста и сметанов сос. Лесно за приготвяне и подходящо за бързо хранене.

Порции: 2–3
Общо време: 20–25 минути

Съставки

Паста и основен сос

• 250 г пенне
• 2 с.л. масло
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 1 чаша сметана

Сирене и добавки

• ½ чаша настърган пармезан
• ½ чаша варено пилешко месо на парчета (по желание)

Подправки

• Сол и черен пипер на вкус

Гарниране

• Нарязан магданоз

Инструкции

1. Сварете пастата
   Сварете подсолена вода. Сварете пеннето до ал денте. Отцедете и оставете настрана.
2. Пригответе соса
   Разтопете маслото в тиган на среден огън. Добавете чесъна и запържете за 30 секунди. Добавете сметаната и оставете да къкри 2–3 минути.
3. Добавете сирене и подправки
   Разбъркайте пармезана докато се разтопи. Подправете със сол и пипер. Добавете пилешкото, ако използвате.
4. Смесете пастата със соса
   Добавете пастата към соса и разбъркайте добре. Ако сосът е твърде гъст, добавете малко от водата от варенето на пастата.
5. Сервиране
   Поднесете в чинии и поръсете с нарязан магданоз.

Съвети

• Използвайте водата от варенето на пастата, за да регулирате гъстотата на соса при нужда.
• Опитайте соса преди сервиране и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
• Нарежете пилешкото на малки парчета за равномерно разпределение.