Рэцэпт ідэальнага класічнага сэндвіча з грыляваным сырам

Гэты падсмажаны сэндвіч складаецца з нарэзанага хлеба і расплаўленага сыру, прыгатаванага на гарачай патэльні.

Інгрэдыенты

• 2 лустачкі хлеба на заквасцы
• 40 грамаў несалёнага масла
• 60 грамаў вострага сыру чеддер
• 40 грамаў сыру грюер

Падрыхтоўка

1. Раўнамерна вышмаруйце адзін бок кожнага луста хлеба маслам
2. Натрыце абодва сыры і змяшайце іх для раўнамернага расплаўлення
3. Пакладзеце адзін лустачку маслам уніз на халодную патэльню
4. Выкладзеце сырную сумесь зверху на хлеб
5. Накрыйце другім лустачкай маслам уверх
6. Смажце на сярэднім агні па 5 хвілін з кожнага боку, пакуль хлеб не стане цёмна-залацістым, а сыр цалкам не расплавіцца

Парады

• Натрыце сыр самастойна, а не выкарыстоўвайце папярэдне здробнены сыр для больш плаўнага расплаўлення
• Накрыйце патэльню вечкам ненадоўга, калі сыр не плавіцца дастаткова хутка
• Вышмаруйце тонкім пластом маянэзу звонку для больш глыбокага залацістага хрусту