Рэцэпт гавайскай піцы з вяндлінай і ананасам

Піца, прыгатаваная з цеста, таматавага соусу, сыру мацарэла, вяндліны і кавалачкаў ананаса.

Інгрэдыенты

Цеста

• 500 грамаў мукі
• 300 мілілітраў цёплай вады
• 7 грамаў сухіх дрожджаў
• 10 грамаў цукру
• 5 грамаў солі
• 30 мілілітраў аліўкавага алею

Дабаўкі

• 200 мілілітраў таматавага соўсу
• 200 грамаў сыру мацарэла
• 150 грамаў варанай вяндліны
• 150 грамаў ананаса

Падрыхтоўка

Цеста

1. Змяшайце інгрэдыенты для цеста і мясіце дзесяць хвілін да аднароднай масы
2. Дайце цесту падняцца ў цёплым месцы на шэсцьдзесят хвілін, пакуль яно не павялічыцца ўдвая

Выпечка

1. Раскачайце цеста і дадайце таматавы соус, сыр, вяндліну і ананас
2. Выпякайце пры тэмпературы 220 градусаў Цэльсія дванаццаць хвілін, пакуль скарыначка не стане залацістай, а сыр не пачне бурліць.

Парады

• Выкарыстоўвайце свежы ананас, каб цеста не стала занадта вільготным падчас выпечкі
• Разагрэйце бляху для выпечкі, каб дно скарынкі было хрумсткім
• Дайце цесту адпачыць пасля замешвання, каб яго было лягчэй раскачаць