Hawaiiaanse Pizza
n Pizza gemaak met ‘n deegbasis, tamatiesous, mozzarellakaas, ham en pynappelstukke.
Porsies
2 pizzas
Voorbereidingstyd
90 minute
Bestanddele
Deeg
- 500 gram meel
- 300 milliliter warm water
- 7 gram droë gis
- 10 gram suiker
- 5 gram sout
- 30 milliliter olyfolie
Bolaag
- 200 milliliter tamatiesous
- 200 gram mozzarellakaas
- 150 gram gaar ham
- 150 gram pynappel
Voorbereiding
Deeg
- Meng die deegbestanddele en knie vir tien minute tot glad
- Laat die deeg vir sestig minute op ‘n warm plek rys totdat dit verdubbel het in grootte
Bak
- Rol die deeg op en voeg tamatiesous, kaas, ham en pynappel by
- Bak teen 220 Celsius vir twaalf minute totdat die kors goudbruin is en die kaas borrel
Wenke
- Gebruik vars pynappel om te verhoed dat die deeg te nat word tydens bak
- Verhit die bakplaat voor om te verseker dat die onderkant van die kors bros is
- Laat die deeg rus na knie om dit makliker uit te rol.
