Appelsap

Hierdie drankie word gemaak deur appels te pers om die vloeistof vir ‘n vars drankie te onttrek.

Bestanddele

• 8 groot soet appels
• 100 gram ysblokkies

Voorbereiding

1. Was die appels deeglik en verwyder die stingels en enige pitte wat gevind word
2. Sny die appels in klein stukkies wat in jou sapmasjien pas
3. Verwerk die appelstukke deur die sapmasjien om die vloeibare sap op te vang
4. Syg die sap as jy ‘n drankie sonder enige oorblywende pulp verkies
5. Gooi die sap in glase gevul met skoon ysblokkies vir opdiening
6. Bedien onmiddellik terwyl die sap koud en die kleur helder is

Wenke

• Meng verskillende appelvariëteite om ‘n meer komplekse en gebalanseerde soet geur te skep
• Voeg ‘n klein skyfie gemmer by die sapmasjien vir ‘n pittige skop
• Verkoel die appels in die yskas voor jy dit sap om die drankie koud te hou