Recept za klasični BLT sendvič (slanina, paradajz, salata)

Klasični BLT sendvič sa hrskavom slaninom, začinjenim paradajzom, svežom salatom i tostiranim hlebom sa majonezom.

Porcije: 2 osobe (2 sendviča)
Ukupno vreme: 25–30 minuta

Sastojci

Glavni sastojci

• 6–8 kriški debele slanine
• 1 veliki zreo paradajz, narezan na kriške debljine oko 0,5–0,6 cm
• 4–6 listova iceberg ili Butter/Bibb salate
• 4 kriške belog hleba, kvasnog hleba ili mlečnog hleba

Dodatni sastojci

• 2–3 kašike majoneza

Začini

• Pahuljice morske soli
• Sveže mleveni crni biber

Uputstvo

1. Paradajz isecite na kriške, stavite na papirni ubrus, lagano posolite i ostavite 10 minuta. Obrišite višak vlage.
2. Zagrejte rernu na 200°C. Kriške slanine rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje ili folijom i pecite 15–20 minuta dok ne postanu hrskave. Ocijedite na papirnom ubrusu.
3. Prepecite hleb u tiganju sa malo masnoće od slanine ili putera, samo sa jedne strane, dok ne postane zlatno smeđ.
4. Stavite kriške hleba sa prepečenom stranom spolja. Namažite meku stranu majonezom. Sastavite sendvič slojevima: salata → paradajz (začinite biberom po ukusu) → slanina. Zatvorite sendvič.
5. Poslužite odmah.

Saveti

• Paradajz uvek posolite.
• Salatu stavite direktno na hleb da se ne smoči.
• Kriške slanine razlomite za ravnomernu raspodelu.