Recepts klasiskajam BLT sendvičam (bekons, tomāts, salāti)
Klasiskais BLT sendvičs ar kraukšķīgu bekonu, garšīgu tomātu, svaigiem salātiem un grauzdētu maizi ar majonēzi.
Porcijas: 2 personas (2 sendviči)
Kopējais laiks: 25–30 minūtes
Sastāvdaļas
Galvenās sastāvdaļas
- 6–8 šķēles bieza bekona
- 1 liels nogatavojies tomāts, sagriezts šķēlēs ap 0,5–0,6 cm biezumā
- 4–6 lapas Iceberg vai Butter/Bibb salāti
- 4 šķēles baltmaizes, rauga maizes vai piena maizes
Papildu sastāvdaļas
- 2–3 ēdamkarotes majonēzes
Garšvielas
- Jūras sāls pārslas
- Svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
- Sagrieziet tomātu šķēlēs, lieciet uz virtuves dvieļa, viegli apkaisa ar sāli un atstājiet 10 minūtes. Noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieli.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C. Bekonu izkārtojiet uz cepamā papīra vai folijas, cepiet 15–20 minūtes līdz kraukšķīgs. Atlieciet uz virtuves dvieļa, lai nosusinātu taukus.
- Maizi apgrauzdējiet pannā ar nedaudz bekona taukiem vai sviestu tikai no vienas puses, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
- Maizes šķēles lieciet ar grauzdēto pusi uz āru. Mīksto pusi apsmērējiet ar majonēzi. Saldvietu kārtojiet slāņos: salāti → tomāti (apkaisa ar pipariem pēc garšas) → bekons. Aizveriet sendviču.
- Pasniedziet uzreiz.
Padomi
- Tomātus vienmēr sālīt.
- Salātus liek tieši uz maizes, lai tā nesamirkst.
- Bekona šķēles sadrupiniet, lai tās vienmērīgi sadalītos
