Klasik BLT Sandviç Tarifi (Bacon, Domates, Marul)
Klasik BLT sandviç; çıtır bacon, baharatlı domates, taze marul ve mayonez sürülmüş kızarmış ekmek ile hazırlanır.
Porsiyon: 2 kişi (2 sandviç)
Toplam süre: 25–30 dakika
Malzemeler
Ana Malzemeler
- 6–8 dilim kalın kesim bacon
- 1 büyük olgun domates, yaklaşık 0,5–0,6 cm kalınlığında dilimlenmiş
- 4–6 yaprak Iceberg veya Butter/Bibb marul
- 4 dilim beyaz ekmek, ekşi mayalı ekmek veya sütlü ekmek
Yardımcı Malzemeler
- 2–3 yemek kaşığı mayonez
Baharatlar
- Deniz tuzu parçacıkları
- Taze çekilmiş karabiber
Yapılışı
- Domatesi dilimleyin, mutfak havlusunun üzerine yerleştirin, hafifçe tuz serpin ve 10 dakika bekletin. Fazla nemi mutfak havlusu ile alın.
- Fırını 200°C’ye ısıtın. Bacon dilimlerini yağlı kağıt veya alüminyum folyo serili tepsiye dizin ve 15–20 dakika, çıtır olana kadar pişirin. Fazla yağını mutfak havlusuna süzün.
- Tost ekmeğini, bacon yağı veya biraz tereyağı ile tavada yalnızca bir tarafını altın rengi olana kadar kızartın.
- Ekmeği kızarmış tarafı dışa gelecek şekilde yerleştirin. Yumuşak tarafına mayonez sürün. Sandviçi katmanlayın: marul → domates (isteğe bağlı karabiber) → bacon. Sandviçi kapatın.
- Hemen servis yapın.
İpuçları
- Domatesleri her zaman tuzlayın.
- Marulu doğrudan ekmeğin üzerine koyun, böylece ekmek ıslanmaz.
- Bacon dilimlerini parçalayarak eşit dağılım sağlayın.
