Retsept Banana Splitiks

Klassikaline Ameerika magustoit, mis ühendab värsked puuviljad, jäätise ja maitsvad lisandid ühes taldrikus. Kiire ja lihtne valmistada, ideaalne magusaisu rahuldamiseks ilma küpsetamiseta.

Portsjon: 1–2 inimesele
Valmistamisaeg: 10 minutit

Koostisosad

Põhi

• 1 keskmise suurusega banaan (küps, kuid kindel)

Jäätis (Klassikaline trio)

• 1 pallike vaniljejäätist
• 1 pallike šokolaadijäätist
• 1 pallike maasikajäätist
  (Valikuline: 3 pallikest vaniljejäätist diner stiilis)

Kastmed

• Šokolaadikaste (või fudge)
• Valikuline: maasikakaste ja ananassitopping

Lisandid

• Vahukoor (konservist või värskelt)
• Hakitud pähklid (maapähklid või kreeka pähklid)
• 1 kirsš

Valmistamine

1. Banaani ettevalmistamine: Koori banaan ja lõika see pikuti kaheks. Aseta pooled pikkade taldrikute või madalate kausside servadele.
2. Jäätise lisamine: Aseta kolm jäätisepalli banaani poolede vahele. Tavaliselt vanilje keskele, šokolaad ja maasikas külgedele.
3. Kastme lisamine: Nirista jäätisele šokolaadikastet. Kui kasutad mitut kastet, klassikaline meetod on: ananass vanilje peale, šokolaad maasika peale ja maasikakaste šokolaadi peale.
4. Vahukoore lisamine: Aseta igale jäätisepallile heldelt vahukoort.
5. Pähklite raputamine: Raputa hakitud pähklid vahukoore ja banaani peale.
6. Kirsiga kaunistamine: Aseta kirsš vahukoore keskmesse.
7. Serveeri: Serveeri kohe pika lusikaga ja salvrätikutega.

Näpunäited

• Kasuta kindlat banaani, et see ei murduks jäätise raskuse all.
• Lase jäätisel veidi pehmeneda, et seda oleks lihtsam taldrikule panna.
• Kaunista šokolaadilaastude, värviliste purudega või karamellikastmega, et maitse oleks rikkalikum.
• Jahtunud taldrik enne serveerimist aitab jäätisel mitte liiga kiiresti sulada