Receita de Massa Penne Cremosa
Um prato simples feito com penne e um molho à base de creme. A preparação é direta e rápida.
Porções: 2–3
Tempo total: 20–25 minutos
Ingredientes
Base de massa e molho
- 250 g de penne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
Queijo e adicionais
- ½ xícara de parmesão ralado
- ½ xícara de frango cozido em pedaços (opcional)
Temperos
- Sal e pimenta a gosto
Finalização
- Salsinha picada
Instruções
- Cozinhar a massa
Ferva água com sal. Cozinhe o penne até ficar al dente. Escorra e reserve. - Preparar o molho
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos. Acrescente o creme de leite e deixe ferver por 2–3 minutos. - Adicionar queijo e temperos
Misture o parmesão até derreter. Tempere com sal e pimenta. Adicione o frango, se usar. - Misturar
Junte o penne ao molho e mexa. Use um pouco da água do cozimento se precisar ajustar a textura. - Servir
Sirva e finalize com salsinha.
Dicas
- Use água do cozimento para ajustar o molho se necessário.
- Ajuste sal e pimenta antes de servir.
- Corte o frango em pedaços pequenos para distribuir melhor no prato.
