Шөптермен қуырылған картопқа арналған рецепт

Картоп кесектері зәйтүн майы мен жаңа піскен шөптерге құйылып, алтын түстес және қытырлақ болғанша пісіріледі.

Құрамдар

• 1 килограмм картоп
• 60 миллилитр зәйтүн майы
• 5 грамм тұз
• 10 грамм жаңа розмарин
• 10 грамм жаңа тимьян
• 3 сарымсақ түйірі

Дайындау

1. Картопты аршып, ені шамамен үш сантиметр болатындай біркелкі текшелерге кесіңіз
2. Картопты зәйтүн майымен, тұзбен және ұсақталған шөптермен ыдысқа араластырыңыз
3. Қоспаны үлкен пісіру парағына бір қабат етіп жайыңыз
4. Дәмді хош иіс үшін табаққа ұсақталған сарымсақ түйірлерін қосыңыз
5. Картоп алтын түске енгенше 200 Цельсийде отыз бес минут пісіріңіз
6. Біркелкі қызару үшін пісіру уақытының жартысында картопты аударыңыз

Кеңестер

• Картоптың шеттері қытырлақ болуы үшін оны қуырмас бұрын бес минут қайнатыңыз
• Табаны тым көп толтырмаңыз, әйтпесе картоп қуырудың орнына буға айналады
• Жоғары температурада қуырып жатсаңыз, түтін температурасы жоғары майды пайдаланыңыз