Аскөк қосылған қайнатылған картопқа арналған рецепт

Ерітілген сары маймен және көп мөлшерде жаңа туралған аскөкпен араластырылған жұмсақ қайнатылған картоп.

Құрамдар

• 1 килограмм ұсақ картоп
• 1 литр су
• 10 грамм тұз
• 50 грамм сары май
• 20 грамм жаңа аскөк

Дайындау

1. Картопты тазалап, тұзды суда он бес минут қайнатыңыз
2. Суын төгіп тастаңыз және картопты ыстық кастрюльде бумен кептіріңіз
3. Сары май мен туралған аскөкті кастрюльге қосып, ақырын араластырыңыз

Кеңестер

• Картопты суық суға салып пісіру олардың біркелкі пісуін қамтамасыз етеді
• Пішінін сақтау үшін жаңа картоп сияқты балауызды картопты пайдаланыңыз
• Аскөкті тек соңында қосу оның ашық жасыл түсін сақтайды