Алма құймақтарына арналған рецепт
Туралған алма мен жылы даршын дәмдеуіштері қосылған қамырдан жасалған қалың құймақ.
Порциялар
4 адам
Дайындық уақыты
30 минут
Құрамдар
- 250 грамм ұн
- 250 миллилитр сүт
- 2 жұмыртқа
- 2 үлкен алма
- 50 грамм қант
- 5 грамм даршын
- 10 грамм қопсытқыш
- 50 грамм сары май
Дайындау
- Ұнды, қантты, даршынды және қопсытқыш ұнтақты үлкен ыдысқа салып, шайқаңыз
- Сүт пен жұмыртқаны қосып, қою қамыр пайда болғанша араластырыңыз
- Ұсақ туралған алмаларды қосып, май жағылған табада пісіріңіз
- Құймақ жұмсақ және алтын түске енгенше әр жағын үш минуттан қуырыңыз
Кеңестер
- Қуыру кезінде толық пісуі үшін алмаларды кішкене бөліктерге кесіңіз
- Қамырдың тәттілігін теңестіру үшін алманың қышқыл түрін пайдаланыңыз
- Дәмін тереңдету үшін қамырға аздап ваниль сығындысын қосыңыз
