Тәтті ірімшік қосылған поляк құймақтарының рецепті

Бұл поляк құймақтары тамақ үшін жұқа қамыр мен тәтті ірімшіктің ортасын пайдаланады.

Құрамдар

Сұйық

• 250 грамм ұн
• 500 миллилитр сүт
• 2 жұмыртқа
• 30 миллилитр өсімдік майы
• 2 грамм тұз

Салма

• 500 грамм кварк ірімшігі
• 50 грамм қант
• 1 жұмыртқаның сарысы
• 5 миллилитр ваниль сығындысы

Дайындау

Пісіру

1. Қамырдың құрамын тегіс болғанша шайқап, жиырма минутқа қойыңыз
2. Жұқа құймақты ыстық табада екі жағынан бір минуттан алтын түске дейін қуырыңыз

Құрастыру

1. Ірімшікті қант пен сарысымен араластырыңыз, содан кейін құймаққа жағып, оларды араластырыңыз
2. Толтырылған құймақтарды сары майға екі минут бойы ыстық және қытырлақ болғанша қуырыңыз

Кеңестер

• Құймақтарды жыртылмай аудару оңай болуы үшін жабыспайтын табаны пайдаланыңыз
• Құймақтарды шамадан тыс толтырмаңыз, себебі соңғы қуыру кезінде ірімшік ағып кетуі мүмкін
• Дәстүрлі дәм үшін қаймақ пен жаңа піскен жидектермен бірге ұсыныңыз