Кардамон майы қосылған печенье рецепті

Бұл печеньелерге дәм беру үшін қант пен ұнтақталған кардамон дәндері қосылған сары май қамыры қолданылады.

Құрамдар

• 250 грамм тұзсыз сары май
• 150 грамм қант
• 350 грамм ұн
• 5 грамм ұнтақталған кардамон
• 1 жұмыртқа

Дайындау

1. Жұмсартылған сары май мен қантты қоспа жеңіл және үлпілдек болғанша араластырыңыз
2. Жұмыртқаны қосып, қамырдың негізіне толық сіңгенше шайқаңыз
3. Ұн мен ұнтақталған кардамонды ыдысқа електен өткізіп, қамыр пайда болғанша араластырыңыз
4. Қамырды кішкентай шарларға айналдырып, пісіру табағына салыңыз
5. Үстінде сызықты өрнек жасау үшін әр шарды шанышқымен басыңыз
6. Шеттері ашық алтын түске боялғанша 180 Цельсий температурада 12 минут пісіріңіз.

Кеңестер

• Қанық және хош иісті дәмдеуіштер үшін жаңа ұнтақталған кардамон тұқымдарын пайдаланыңыз
• Сары майдың бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз, сонда ол қантпен жақсылап сіңеді
• Қытырлақ құрылымға қол жеткізу үшін печеньелерді сым торда толығымен суытыңыз