Лайм және жалбыз қосылған жаңа піскен жеміс салатының рецепті
Лайм мен бал тұздығында араласқан маусымдық жемістердің жарқын және сергітетін қоспасы.
Порциялар
6 адам
Дайындық уақыты
15 минут
Құрамдар
Жеміс
- 300 г құлпынай, екіге бөлінген
- 200 г көкжидек
- 2 киви, туралған
- 1 манго, текшелерге кесілген
- 200 г ананас кесектері
Тұздық
- 30 мл жаңа сығылған лайм шырыны
- 15 мл бал
- 10 г жаңа жалбыз жапырақтары, шифонад
Дайындау
Дайындық
- Салаттың сулы болып кетпеуі үшін барлық жемістерді кесер алдында мұқият жуып, кептіріңіз
- Жақсы тамақтану тәжірибесі үшін манго, киви және ананасты біркелкі бөліктерге кесіңіз
- Дайындалған жемістерді үлкен шыны ыдысқа салып, түстерді араластыру үшін ақырын араластырыңыз
Тұздық
- Кішкентай банкада 30 мл лайм шырыны мен 15 мл балды толығымен ерігенше араластырыңыз
- Тұздықты жемістің үстіне құйып, ұсақ туралған жалбыз жапырақтарын қосыңыз
- Соңғы рет араластырып, бірден ұсыныңыз немесе дәмдер араласуы үшін 30 минутқа тоңазытқышта сақтаңыз.
Кеңестер
- Ең жақсы табиғи тәттілік пен әртүрлі құрылым үшін маусымдық, піскен жемістерді пайдаланыңыз
- Лайм шырынын қосу тек қабығын ғана емес, сонымен қатар алма немесе банан сияқты жемістердің қоңырлануына жол бермейді
- Жапырақтардың шеттерінің қараюына жол бермеу үшін жалбызды соңғы сәтте кесіңіз.
