Rezept fir gekachte Gromperen mat Dill
Weich gekacht Gromperen, déi mat geschmoltenem Botter an enger grousser Quantitéit frëschem gehackten Dill gemëscht ginn.
Portiounen
4 Leit
Virbereedungszäit
25 Minutten
Zutaten
- 1 Kilogramm kleng Gromperen
- 1 Liter Waasser
- 10 Gramm Salz
- 50 Gramm Botter
- 20 Gramm frëschen Dill
Virbereedung
- D’Gromperen propper schrubben a fofzéng Minutten a gesalztem Waasser kachen
- D’Waasser ofgissen an d’Gromperen am waarmen Dëppen dréchne loossen
- D’Botter an den gehackten Dill an den Dëppen ginn a virsiichteg réieren
Tipps
- Wann Dir d’Gromperen a kalem Waasser ufänkt, garantéiert dat se gläichméisseg duerchkachen
- Benotzt wachseg Gromperen wéi nei Gromperen, fir datt se hir Form behalen
- Den Dill nëmmen um Enn derbäisetzen, behält seng hellgréng Faarf
