Rezept fir en däitsche Mohnkuch
Dësen däitschen Dessert huet eng Deegbasis, déi mat enger décker Schicht Mohnsamenpudding bedeckt ass.
Portiounen
12 Scheiwen
Virbereedungszäit
90 Minutten
Zutaten
Basis
- 250 Gramm Miel
- 125 Gramm Botter
- 60 Gramm Zocker
- 1 Ee
- 5 Gramm Salz
Fëllung
- 500 Milliliter Mëllech
- 100 Gramm Zocker
- 150 Gramm gemuelene Mohn
- 40 Gramm Griess
Virbereedung
Basis
- Miel, Botter, Zocker an Ee vermëschen, fir e festen Deeg ze kréien. Den Deeg an eng Springform drécken an am Ganzen drësseg Minutten an de Frigo stellen. De Buedem mat enger Gabel duerchstechen an zéng Minutten bei 180 Grad baken.
Fëllung
- Mëllech a Zocker kachen, dann Mohn a Griess ënnermëschen, bis d’Fëllung déck ass.
- D’Fëllung liicht ofkille loossen an dann iwwer de virgebakene Deegbuedem schëdden.
- De ganze Kuch bei 170 Grad Celsius fir 45 Minutten baken, bis d’Mëtt fest ass.
