Rezept fir e perfekte klassesche gegrillte Kéis Sandwich

Dëse getoastete Sandwich besteet aus geschniddene Brout a geschmoltenem Kéis, deen an enger waarmer Pan preparéiert gëtt.

Zutaten

• 2 Scheiwen Sauerdeegbrout
• 40 Gramm ongesalzene Botter
• 60 Gramm schaarfe Cheddar Kéis
• 40 Gramm Gruyère Kéis

Virbereedung

1. All Scheif Brout op enger Säit gläichméisseg abotteren
2. Béid Kéiser raspelen a vermëschen, fir datt se gläichméisseg schmëlzen
3. Eng Scheif mat der Bottersäit no ënnen an eng kal Pan leeën
4. D’Kéismëschung héich um Brout verdeelen
5. Déi zweet Scheif mat der Bottersäit no uewen drop leeën
6. Op mëttlerer bis niddreger Hëtzt 5 Minutte pro Säit baken, bis d’Brout donkelgëllen ass an de Kéis komplett geschmolz ass

Tipps

• Reift Äre Kéis selwer anstatt virgerappte Päckchen ze benotzen, fir datt de Kéis méi glat schmëlzt
• Benotzt en Deckel fir d’Pan kuerz zouzedecken, wann de Kéis net séier genuch schmëlzt
• Verdeelt eng dënn Schicht Mayonnaise op der Äussewelt fir e méi déif gëllene Knusprech