Рэцэпт сытнага агародніннага супу

Гэты суп рыхтуецца шляхам тушэння розных гародніны ў агароднінным булёне.

Інгрэдыенты

• 2 літры агародніннага булёна
• 2 морквы
• 2 бульбіны
• 1 кабачок
• 100 грамаў зялёнай фасолі
• 1 цыбуліна
• 2 зубчыкі часныку
• 400 грамаў кансерваваных памідораў

Падрыхтоўка

1. Нарэжце ўсю гародніну дробнымі аднастайнымі кавалачкамі
2. Абсмажце цыбулю і часнык у вялікай рондалі, пакуль яны не размякнуць
3. Дадайце моркву і бульбу і памешвайце пяць хвілін
4. Уліце булён і памідоры, давядзіце да кіпення
5. Паменшыце агонь і варыце на павольным агні дваццаць хвілін, пакуль усе гародніна не стануць мяккімі
6. Запраўце соллю і перцам, а затым падавайце гарачы суп у місках

Парады

• Нарэжце ўсю гародніну аднолькавага памеру для больш раўнамернага прыгатавання
• Выкарыстоўвайце розныя сезонныя гародніна, каб палепшыць смак і колер
• Дадайце дробку сушаных траў, такіх як чабор, для больш насычанага водару