Рэцэпт бульбы, запечанай з зелянінай

Кавалкі бульбы, змяшаныя з аліўкавым алеем і свежай зелянінай, затым запякаюцца да залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі.

Інгрэдыенты

• 1 кілаграм бульбы
• 60 мілілітраў аліўкавага алею
• 5 грамаў солі
• 10 грамаў свежага размарына
• 10 грамаў свежага чабора
• 3 зубчыкі часныку

Падрыхтоўка

1. Ачысціце і нарэжце бульбу аднолькавымі кубікамі шырынёй каля трох сантыметраў
2. Змяшайце бульбу з аліўкавым алеем, соллю і здробненай зелянінай у місцы
3. Раскладзеце сумесь у адзін пласт на вялікім блясе для выпечкі
4. Дадайце ў бляху здробненыя зубчыкі часныку для дадатковага водару
5. Выпякайце пры тэмпературы 200 градусаў Цэльсія трыццаць пяць хвілін, пакуль бульба не стане залацістай
6. Перавярніце бульбу праз палову часу выпечкі для раўнамернага падрумяньвання

Парады

• Каб краю бульбы былі асабліва хрумсткімі, адварыце іх напалову пяць хвілін перад запяканнем.
• Не перапаўняйце патэльню, інакш бульба будзе парыцца, а не запякацца.
• Выкарыстоўвайце алей з высокай тэмпературай дымлення, калі вы запякаеце пры больш высокай тэмпературы.