Рэцэпт кесадзільі з курыцай і сырам

Простая страва з мучных тартыльяў, варанай курыцы і расплаўленага сыру, складзеных і падсмажаных.

Інгрэдыенты

• 2 вялікія мучныя тартыльі
• 200 грамаў варанай курыцы, здробненай
• 150 грамаў сыру чеддер, здробненага
• 30 мілілітраў расліннага алею
• 2 грама парашка чылі

Падрыхтоўка

1. Запраўце здробненую курыцу парашком чылі ў невялікай місцы
2. Змесціце адну тартылью ў вялікую патэльню на сярэдні агонь з невялікай колькасцю алею
3. Раскладзеце палову сыру і ўсю курыцу па паверхні
4. Зверху пасыпце астатнім сырам і другой тартыльяй, затым прыцісніце
5. Смажце па тры хвіліны з кожнага боку, пакуль сыр цалкам не расплавіцца
6. Выміце з патэльні і нарэжце на лустачкі перад падачай з сальсай

Парады

• Выкарыстоўвайце сумесь розных сыроў, каб атрымаць і смак, і добрую расцяжку
• Рыхтуйце на сярэднім агні, каб тартылья не падгарэла, пакуль сыр не расплавіцца
• Падавайце са смятанай або гуакамоле для больш прахалоднага паслясмаку