Рэцэпт печыва з кардамонавым маслам

Гэта печыва рыхтуецца з цеста на сметанковым алеі з цукрам і молатым насеннем кардамона для водару.

Інгрэдыенты

• 250 грамаў несалёнага масла
• 150 грамаў цукру
• 350 грамаў мукі
• 5 грамаў молатага кардамона
• 1 яйка

Падрыхтоўка

1. Узбіце размякчанае масла з цукрам да атрымання лёгкай і пышнай масы
2. Дадайце яйка і ўзбівайце, пакуль яно цалкам не змяшаецца з асновай для цеста
3. Прасейце муку і молаты кардамон у міску і змяшайце да аднароднай масы
4. Сфармуйце з цеста невялікія шарыкі і выкладзеце іх на бляху
5. Прыцісніце кожны шарык відэльцам, каб стварыць зверху ўзор з лінейкі
6. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў Цэльсія 12 хвілін, пакуль краю не стануць светла-залацістымі

Парады

• Выкарыстоўвайце свежазмолаты кардамон для больш насычанага і духмянага смаку спецый
• Пераканайцеся, што масла пакаёвай тэмпературы, каб яно добра змяшалася з цукрам
• Дайце печыву цалкам астыць на рашотцы, каб яно стала хрумсткім