دستور تهیه آبجوی ادویهدار لهستانی
این نوشیدنی لهستانی از آبجوی کمچرب، عسل، دارچین، میخک، زنجبیل و برشهای پرتقال تازه تشکیل شده است.
بخشها
۲ نفر
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
مواد لازم
- ۱ لیتر آبجوی لاگر کمرنگ
- ۴۵ میلیلیتر عسل
- ۱ عدد چوب دارچین
- ۵ عدد میخک
- ۲ گرم زنجبیل آسیاب شده
- ۲ برش پرتقال
- ۱ عدد بادیان رومی
آمادهسازی
- ۱ لیتر آبجو را در یک قابلمه متوسط بریزید
- عسل، دارچین، میخک و زنجبیل را اضافه کنید و هم بزنید
- به مدت ۸ دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید و هم بزنید
- مطمئن شوید که مایع زیر نقطه جوش باقی بماند تا تلخ نشود
- پس از داغ شدن، آبجو را از صافی رد کنید و در لیوانها بریزید
- هر لیوان را با یک برش پرتقال و انیسون ستارهای تزئین کنید
نکات
- هرگز اجازه ندهید آبجو بجوشد زیرا طعم و گاز آن را از بین میبرد
- برای بهترین تعادل طعم، از یک آبجوی ملایم با تلخی کم رازک استفاده کنید
- برای طعمی شیرین و اصیل لهستانی، یک قاشق چایخوری شربت تمشک اضافه کنید
