دستور پخت یک ساندویچ پنیر کبابی کلاسیک عالی
این ساندویچ تست شده شامل نان تست شده و پنیر آب شده است که در یک تابه داغ تهیه میشود.
بخشها
۱ نفر
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
مواد لازم
- ۲ برش نان خمیر ترش
- ۴۰ گرم کره بدون نمک
- ۶۰ گرم پنیر چدار تند
- ۴۰ گرم پنیر گرویر
آمادهسازی
- یک طرف هر برش نان را به طور یکنواخت کره بمالید
- هر دو پنیر را رنده کرده و با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت آب شوند
- یک برش نان را در حالی که طرف کره زده آن رو به پایین است، در یک تابه سرد قرار دهید
- مخلوط پنیر را روی نان بریزید
- برش دوم نان را در حالی که طرف کره زده آن رو به بالا است، روی آن قرار دهید
- روی حرارت متوسط رو به کم به مدت ۵ دقیقه از هر طرف بپزید تا نان طلایی تیره شود و پنیر کاملاً آب شود.
نکات
- برای آب شدن نرمتر، به جای استفاده از پنیرهای از پیش رنده شده، خودتان پنیر را رنده کنید
- اگر پنیر به اندازه کافی سریع آب نمیشود، از یک درب برای پوشاندن مختصر ماهیتابه استفاده کنید
- برای تردی طلاییتر، یک لایه نازک سس مایونز روی قسمت بیرونی آن بمالید.
