Kichocheo cha Donati za Jadi za Kipolishi Zilizopakwa Glasi

Kitindamlo hiki cha Kipolishi kimetengenezwa kutokana na unga wa chachu uliokaangwa uliojazwa jamu na kung’arishwa.

Viungo

Unga

• Gramu 500 za unga
• Mililita 250 za maziwa
• Gramu 50 za sukari
• Gramu 7 za chachu
• Viini vya mayai 3
• Gramu 50 za siagi
• Mililita 15 za pombe kali

Kijazo

Gramu 200 za jamu ya plamu

Ng’arisha

• Gramu 200 za sukari ya unga
• Mililita 30 za maji ya moto
• Gramu 10 za maganda ya chungwa

Maandalizi

Unga

1. Changanya viungo vya unga na uache uinuke kwa dakika tisini
2. Kata miduara na uache iinuke kwa dakika nyingine thelathini

Ukaangaji

1. Kaanga donati kwa joto la Selsiasi 170 kwa dakika tatu kila upande
2. Chuja kwenye taulo za karatasi na uache donati zipoe kwa dakika kumi

Malizio

1. Choma jamu ya plamu pembeni na chovya sehemu ya juu kwenye glaze
2. Nyunyiza maganda ya chungwa na acha glaze ya sukari iweke kabla ya kuhudumia.

Vidokezo

• Kuongeza kijiko kimoja cha pombe kali kwenye unga huzuia kunyonya mafuta
• Mafuta lazima yawe na nyuzi joto 170 pekee ili kupikwa katikati vizuri
• Usijaze donati nyingi kwa jamu ili kuzuia pande zisipasuke