Công thức làm khoai tây luộc với thì là

Khoai tây luộc lòng đào trộn với bơ tan chảy và một lượng lớn thì là tươi thái nhỏ.

Nguyên liệu

• 1 kg khoai tây nhỏ
• 1 lít nước
• 10 gram muối
• 50 gram bơ
• 20 gram thì là tươi

Chuẩn bị

1. Rửa sạch khoai tây và luộc trong nước muối khoảng mười lăm phút
2. Chắt bỏ nước và để khoai tây ráo nước trong nồi nóng
3. Cho bơ và thì là băm nhỏ vào nồi và đảo nhẹ nhàng.

Mẹo

• Ngâm khoai tây trong nước lạnh trước khi nấu giúp chúng chín đều
• Nên dùng các loại khoai tây có độ dẻo như khoai tây non để giữ được hình dạng
• Thêm thì là vào cuối cùng giúp giữ được màu xanh tươi của nó