Công thức làm món cuốn salad gà nướng tươi ngon.

Một món cuốn nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe với thịt gà nướng mềm mọng, rau củ giòn tan và nước sốt béo ngậy.

Nguyên liệu

Gà

• 300g ức gà
• 15ml dầu ô liu
• 2g muối
• 2g tiêu đen
• 2g lá oregano khô

Nhân

• 2 bánh tortilla lớn
• 100g rau xà lách thái nhỏ
• 1 quả cà chua lớn thái lát
• 50g dưa chuột thái lát
• 30ml sốt mayonnaise
• 15ml sữa chua Hy Lạp

Chuẩn bị

Nướng

1. Xoa dầu ô liu, muối, tiêu và oregano lên thịt gà
2. Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa đến lớn và nướng gà mỗi mặt khoảng 7 phút cho đến khi chín hoàn toàn
3. Để gà nghỉ 5 phút rồi thái thành từng lát mỏng.

Lắp ráp

1. Trộn mayonnaise và sữa chua Hy Lạp trong một bát nhỏ cho đến khi hòa quyện
2. Trải bánh tortilla ra và phết đều hỗn hợp sốt lên giữa
3. Xếp rau diếp, cà chua, dưa chuột và thịt gà nướng lên trên
4. Gấp hai bên bánh tortilla vào và cuộn chặt để giữ nhân bên trong

Mẹo

• Nướng bánh mì trong chảo khô khoảng 30 giây để làm ấm và hơi giòn
• Thêm vài lát bơ để tăng độ béo ngậy và bổ sung chất béo tốt cho sức khỏe
• Gói những cuộn bánh đã nướng xong vào giấy nến để dễ ăn hơn khi đang di chuyển