एप्पल फ्रिटर पैनकेक बनाने की विधि

कटे हुए सेब और गर्म दालचीनी मसालों के साथ बैटर से बने मोटे पैनकेक।

सामग्री

• 250 ग्राम आटा
• 250 मिलीलीटर दूध
• 2 अंडे
• 2 बड़े सेब
• 50 ग्राम चीनी
• 5 ग्राम दालचीनी
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
• 50 ग्राम मक्खन

तैयारी

1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, दालचीनी और बेकिंग पाउडर को फेंट लें
2. दूध और अंडे डालकर गाढ़ा घोल बनने तक मिलाएं
3. बारीक कटे सेब डालकर मक्खन लगे पैन में पकाएं
4. पैनकेक के नरम और सुनहरे होने तक हर तरफ से तीन मिनट तक फ्राई करें।

सुझाव

• सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि तलते समय वे पक जाएं
• बैटर की मिठास को बैलेंस करने के लिए खट्टे सेब की वैरायटी का इस्तेमाल करें
• गहरे स्वाद के लिए बैटर में थोड़ा सा वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं