मोज़ेरेला के साथ सलामी पिज़्ज़ा बनाने की विधि

यीस्ट डो, टमाटर सॉस, मोज़ेरेला चीज़ और पतली सलामी स्लाइस से बना पिज़्ज़ा।

सामग्री

आटा

• 500 ग्राम आटा
• 300 मिलीलीटर गर्म पानी
• 7 ग्राम यीस्ट
• 5 ग्राम नमक
• 15 मिलीलीटर ऑलिव ऑयल

टॉपिंग

• 200 मिलीलीटर टमाटर सॉस
• 200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
• 100 ग्राम कटी हुई सलामी
• 50 ग्राम काले जैतून

तैयारी

आटा

1. आटे की सामग्री मिलाएं और तब तक गूंधें जब तक कि आटा चिकना और सख्त न हो जाए
2. आटे को साठ मिनट के लिए गर्म जगह पर फूलने दें जब तक कि वह दोगुना न हो जाए

बेकिंग

1. सॉस फैलाएं और आटे में मोज़ेरेला, सलामी और ऑलिव मिलाएं
2. 220 सेल्सियस पर पंद्रह मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएं

सुझाव

• सलामी को बहुत पतला काटें ताकि यह गर्म ओवन में क्रिस्प हो जाए
• सॉस में एक चुटकी चिली फ्लेक्स डालने से हल्का तीखापन आता है
• चमकदार और क्रिस्पी क्रस्ट के लिए किनारों पर ऑलिव ऑयल लगाएं