नींबू और पुदीने के साथ ताज़ा फलों का सलाद बनाने की विधि

मौसमी फलों का एक शानदार और ताज़ा मिक्सचर, जिसे ज़ायकेदार नींबू और शहद की ड्रेसिंग में मिलाया गया है।

सामग्री

फल

• 300g स्ट्रॉबेरी, आधी कटी हुई
• 200g ब्लूबेरी
• 2 कीवी, कटी हुई
• 1 आम, क्यूब में कटा हुआ
• 200g अनानास के टुकड़े

ड्रेसिंग

• 30ml ताज़ा नींबू का रस
• 15ml शहद
• 10g ताज़ा पुदीने की पत्तियां, शिफॉनडे

तैयारी

तैयारी

1. सलाद को पानी जैसा होने से बचाने के लिए, काटने से पहले सभी फलों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें
2. बेहतर खाने के अनुभव के लिए आम, कीवी और अनानास को एक जैसे छोटे टुकड़ों में काट लें
3. तैयार फलों को एक बड़े कांच के कटोरे में मिलाएं और रंगों को मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें।

ड्रेसिंग

1. एक छोटे जार में, 30ml नींबू का रस और 15ml शहद को अच्छी तरह मिलने तक फेंटें
2. ड्रेसिंग को फलों पर डालें और बारीक कटी हुई पुदीने की पत्तियां डालें
3. आखिरी बार मिलाएं और तुरंत परोसें या फ्लेवर को मिलने के लिए 30 मिनट के लिए ठंडा करें।

सुझाव

• सबसे अच्छी नेचुरल मिठास और अलग-अलग टेक्सचर के लिए मौसमी, पके फल इस्तेमाल करें
• नींबू का रस डालने से न सिर्फ़ ज़ेस्ट मिलता है बल्कि सेब या केले जैसे फलों को भूरा होने से भी बचाता है
• पत्तियों के किनारों को काला होने से बचाने के लिए पुदीने को बिल्कुल आखिरी सेकंड में काटें।