Recipe para sa Polish Spiced Mulled Beer

Ang inuming Polish na ito ay binubuo ng light beer, honey, kanela, cloves, luya, at sariwang hiwa ng orange.

Mga Sangkap

• 1 litrong pale lager beer
• 45 mililitrong pulot
• 1 cinnamon stick
• 5 cloves
• 2 gramong giniling na luya
• 2 hiwa ng dalandan
• 1 star anise

Paghahanda

1. Maglagay ng 1 litro ng beer sa isang katamtamang laki ng kaserola
2. Haluin ang pulot, kanela, cloves, at luya
3. Initin sa mahinang apoy sa loob ng 8 minuto habang hinahalo
4. Siguraduhing ang likido ay hindi kumukulo para maiwasan ang pait
5. Kapag umuusok na, salain ang beer sa mga mug
6. Palamutian ang bawat mug ng hiwa ng orange at star anise

Mga Tip

• Huwag hayaang kumulo ang beer dahil sisirain nito ang lasa at carbonation
• Gumamit ng mild beer na may low hop bitterness para sa pinakamahusay na balanse ng lasa
• Magdagdag ng isang kutsarita ng raspberry syrup para sa matamis at tunay na Polish twist