Resep Pancake Apel Goreng
Pancake tebal yang dibuat dari adonan yang dicampur dengan potongan apel dan rempah-rempah kayu manis hangat.
Bagian
4 orang
Waktu Persiapan
30 menit
Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 250 mililiter susu
- 2 butir telur
- 2 buah apel besar
- 50 gram gula
- 5 gram kayu manis
- 10 gram baking powder
- 50 gram mentega
Persiapan
- Kocok tepung terigu, gula, kayu manis, dan baking powder dalam mangkuk besar
- Tambahkan susu dan telur, lalu aduk hingga adonan kental terbentuk
- Masukkan apel cincang halus dan masak di wajan yang sudah diolesi mentega
- Goreng selama tiga menit per sisi hingga pancake lembut dan berwarna keemasan
Tips
- Potong apel menjadi potongan kecil agar matang sempurna saat digoreng
- Gunakan jenis apel yang asam untuk menyeimbangkan rasa manis adonan
- Tambahkan sedikit ekstrak vanili ke dalam adonan untuk rasa yang lebih kaya
