Resep Pizza Hawaii dengan Ham dan Nanas
Pizza yang dibuat dengan adonan dasar, saus tomat, keju mozzarella, ham, dan potongan nanas.
Bagian
2 pizza
Waktu Persiapan
90 menit
Bahan
Adonan
- 500 gram tepung terigu
- 300 mililiter air hangat
- 7 gram ragi kering
- 10 gram gula
- 5 gram garam
- 30 mililiter minyak zaitun
Topping
- 200 mililiter saus tomat
- 200 gram keju mozzarella
- 150 gram ham matang
- 150 gram nanas
Persiapan
Adonan
- Campur semua bahan adonan dan uleni selama sepuluh menit hingga halus. Biarkan adonan mengembang di tempat hangat selama enam puluh menit hingga ukurannya menjadi dua kali lipat.
Pemanggangan
- Gulung adonan dan tambahkan saus tomat, keju, ham, dan nanas
- Panggang pada suhu 220 derajat Celcius selama dua belas menit hingga kulitnya berwarna keemasan dan keju menggelembung.
Tips
- Gunakan nanas segar untuk mencegah adonan menjadi terlalu basah saat dipanggang
- Panaskan loyang terlebih dahulu untuk memastikan bagian bawah kulit pai renyah
- Biarkan adonan beristirahat setelah diuleni agar lebih mudah digulung
