Пилећа кесадиља

Једноставан оброк направљен од тортиља од брашна, куване пилетине и отопљеног сира, пресавијеног и препеченог.

Sastojci

• 2 велике тортиље од брашна
• 200 грама куване пилетине, исецкане
• 150 грама чедар сира, исецканог
• 30 милилитара биљног уља
• 2 грама чилија у праху

Priprema

1. Зачините исецкану пилетину чилијем у праху у малој посуди
2. Ставите једну тортиљу у велики тигањ на средњу ватру са мало уља
3. Распоредите половину сира и целу пилетину по површини
4. Прелијте преосталим сиром и другом тортиљом, па притисните
5. Пеците три минута са сваке стране док се сир потпуно не отопи
6. Извадите из тигања и исеците на кришке пре сервирања са салсом

Saveti

• Користите мешавину различитих сирева да бисте добили и укус и добру еластичност
• Кувајте на средњој ватри да тортиља не би загорела пре него што се сир отопи
• Послужите са павлаком или гвакамолеом за хладнији завршетак