Žolelių keptos bulvės

Bulvių gabaliukai apvolioti alyvuogių aliejuje ir pagardinti šviežiomis žolelėmis, o tada kepti, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.

Ingredientai

• 1 kilogramas bulvių
• 60 mililitrų alyvuogių aliejaus
• 5 gramai druskos
• 10 gramų šviežio rozmarino
• 10 gramų šviežio čiobrelio
• 3 skiltelės česnako

Paruošimas

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite maždaug trijų centimetrų pločio vienodais kubeliais.
2. Dubenyje apšlakstykite bulves alyvuogių aliejumi, druska ir smulkintomis žolelėmis.
3. Mišinį vienu sluoksniu paskleiskite ant didelės kepimo skardos.
4. Į skardą suberkite susmulkintas česnako skilteles, kad būtų sodresnio skonio.
5. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje trisdešimt penkias minutes, kol bulvės taps auksinės spalvos.
6. Kepimo metu bulves apverskite, kad tolygiai apskrustų.

Patarimai

• Bulves prieš kepdami penkias minutes apvirkite, kad krašteliai būtų traškesni.
• Neperpildykite keptuvės, nes bulvės garuos, o ne keps.
• Jei kepate aukštesnėje temperatūroje, naudokite aukštos dūmų temperatūros aliejų.