Vištienos kesadilja

Paprastas patiekalas, pagamintas iš miltinių tortilijų, keptos vištienos ir sulankstyto bei paskrudinto lydyto sūrio.

Ingredientai

• 2 didelės miltinės tortilijos
• 200 gramų virtos, susmulkintos vištienos
• 150 gramų tarkuoto čederio sūrio
• 30 mililitrų augalinio aliejaus
• 2 gramai čili miltelių

Paruošimas

1. Mažame dubenyje pagardinkite susmulkintą vištieną čili milteliais.
2. Vieną tortiliją sudėkite į didelę keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies su trupučiu aliejaus.
3. Ant paviršiaus paskleiskite pusę sūrio ir visą vištieną.
4. Ant viršaus uždėkite likusį sūrį ir antrą tortiliją, tada paspauskite.
5. Kepkite po tris minutes iš kiekvienos pusės, kol sūris visiškai išsilydys.
6. Išimkite iš keptuvės ir supjaustykite skiltelėmis prieš patiekdami su salsa.

Patarimai

• Naudokite skirtingų sūrių mišinį, kad išgautumėte skonį ir būtų tolygiau
• Kepkite ant vidutinės ugnies, kad tortilija nesudegtų, kol sūris neišsilydys
• Patiekite su grietine arba gvakamole, kad būtų vėsesnis poskonis