Obuolių blyneliai su blyneliais

Stori blynai, pagaminti iš tešlos, sumaišytos su smulkintais obuoliais ir šiltais cinamono prieskoniais.

Ingredientai

• 250 gramų miltų
• 250 mililitrų pieno
• 2 kiaušiniai
• 2 dideli obuoliai
• 50 gramų cukraus
• 5 gramai cinamono
• 10 gramų kepimo miltelių
• 50 gramų sviesto

Paruošimas

1. Dideliame dubenyje išplakite miltus, cukrų, cinamoną ir kepimo miltelius.
2. Supilkite pieną ir kiaušinius, tada maišykite, kol susidarys tiršta tešla.
3. Suberkite smulkiai supjaustytus obuolius ir kepkite sviestu pateptoje keptuvėje.
4. Kepkite po tris minutes iš kiekvienos pusės, kol blynai taps minkšti ir auksinės spalvos.

Patarimai

• Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais, kad jie iškeptų kepant
• Naudokite rūgščius obuolius, kad subalansuotumėte tešlos saldumą
• Į tešlą įlašinkite šlakelį vanilės ekstrakto, kad skonis būtų sodresnis