Nemška torta z makovimi semeni
Ta nemška sladica ima osnovo iz testa, prekrito z debelo plastjo makove kreme.
Porcije
12 rezin
Čas priprave
90 minut
Sestavine
Osnova
- 250 gramov moke
- 125 gramov masla
- 60 gramov sladkorja
- 1 jajce
- 5 gramov soli
Nadev
- 500 mililitrov mleka
- 100 gramov sladkorja
- 150 gramov mletega maka
- 40 gramov zdroba
Priprava
Osnova
- Moko, maslo, sladkor in jajce zmešajte v čvrsto krhko testo
- Testo potisnite v model s snemljivim dnom in ohladite skupno trideset minut
- Dno prebodite z vilicami in pecite pri 180 stopinjah Celzija deset minut
Nadev
- Zavrite mleko in sladkor, nato vmešajte mak in zdrob, dokler se ne zgosti
- Nadev pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa ga prelijte čez predhodno pečeno testo
- Celotno torto pecite pri 170 stopinjah Celzija petinštirideset minut, dokler se sredica ne strdi
