Poljsko kuhano pivo

Ta poljska pijača je sestavljena iz lahkega piva, medu, cimeta, klinčkov, ingverja in svežih rezin pomaranče.

Sestavine

• 1 liter svetlega lagerja
• 45 mililitrov medu
• 1 cimetova palčka
• 5 klinčkov
• 2 grama mletega ingverja
• 2 rezini pomaranče
• 1 zvezdasti janež

Priprava

1. V srednje velik lonec nalijte 1 liter piva
2. Vmešajte med, cimet, klinčke in ingver
3. Med mešanjem segrevajte na majhnem ognju 8 minut
4. Pazite, da tekočina ostane pod vreliščem, da se izognete grenkobi
5. Ko se pivo segreje, ga precedite v vrčke
6. Vsak vrček okrasite z rezino pomaranče in zvezdastim janežem

Nasveti

• Piva nikoli ne zavrite, saj boste s tem uničili okus in gaziranost
• Za najboljše ravnovesje okusa uporabite blago pivo z nizko stopnjo hmeljeve grenkobe
• Za sladek in pristen poljski pridih dodajte čajno žličko malinovega sirupa