Palačinke s jabukama
Debele palačinke napravljene od tijesta pomiješanog sa sjeckanim jabukama i toplim začinima od cimeta.
Porcije
4 osobe
Vrijeme pripreme
30 minuta
Sastojci
- 250 grama brašna
- 250 mililitara mlijeka
- 2 jaja
- 2 velike jabuke
- 50 grama šećera
- 5 grama cimeta
- 10 grama praška za pecivo
- 50 grama maslaca
Priprema
- U velikoj zdjeli za miješanje umutite brašno, šećer, cimet i prašak za pecivo
- Dodajte mlijeko i jaja, a zatim miješajte dok se ne stvori gusta smjesa
- Umiješajte sitno nasjeckane jabuke i pecite u namašćenoj tavi
- Pržite tri minute sa svake strane dok palačinke ne omekšaju i ne postanu zlatne
Savjeti
- Jabuke narežite na male komadiće kako bi se dobro skuhale tijekom prženja
- Koristite kiselkastu sortu jabuka kako biste uravnotežili slatkoću smjese
- Dodajte malo ekstrakta vanilije u smjesu za dublji okus
