Salată de pui în wrap

O lipie ușoară și sănătoasă, umplută cu pui suculent la grătar, legume crocante și un dressing cremos.

Ingrediente

Pui

• 300g piept de pui
• 15ml ulei de măsline
• 2g sare
• 2g piper negru
• 2g oregano uscat

Umplutură

• 2 tortilla mari din făină
• 100 g salată verde, tăiată mărunțită
• 1 roșie mare, feliată
• 50 g castravete, feliat
• 30 ml maioneză
• 15 ml iaurt grecesc

Preparare

Grătar

1. Frecați puiul cu ulei de măsline, sare, piper și oregano
2. Încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare și gătiți puiul timp de 7 minute pe fiecare parte, până când este complet gătit
3. Lăsați puiul să se odihnească 5 minute, apoi tăiați-l în fâșii subțiri

Asamblare

1. Amestecați maioneza și iaurtul grecesc într-un bol mic până se omogenizează
2. Așezați tortilla și întindeți uniform dressingul pe centru
3. Așezați deasupra salata verde, roșiile, castravetele și fâșiile de pui la grătar
4. Îndoiți marginile tortillei și rulați strâns pentru a fixa umplutura

Sfaturi

• Prăjiți rulourile într-o tigaie uscată timp de 30 de secunde pentru a le face calde și ușor crocante
• Adăugați câteva felii de avocado pentru un plus de cremozitate și grăsimi sănătoase
• Înfășurați rulourile finite în hârtie de copt pentru a le face mai ușor de mâncat la pachet